作者：aileenlu
張貼時間：2009/02/01, 星期日

　　想要形容香港，卻很難一語道盡，它是個矛盾的地方，有很多完全相反的特質；喜歡她嗎？不盡然，討厭她嗎？倒也不會。不知道為什麼，提到香港，就覺得應該用女字旁的她；她像是某種類型的女人，很世故、很潑辣，講起話來呱啦呱啦，臉上畫著濃妝，身上戴著閃亮首飾，外表看起來膚淺，但眼睛裡卻有很多過去，說她美麗，好像太多了些，說她不美麗，卻也不是，很矛盾的。

　　　　多與少

　　香港因為地狹人稠，所以什麼東西都覺得很多，但最可怕的是人多，不管什麼時間，路上永遠人潮擁擠，香港的shopping mall已經多到一種氾濫的地步，但每個mall都還是擠到爆，結帳區大排長龍，我很好奇這樣到底要怎麼購物。

　　香港不只人多，人種也多，除了來旅行的各國觀光客，在這裡工作的各色人種也多。到別的地方旅遊，好歹可以分辨地鐵裡其他人大概在講什麼語言，但在香港，廣東話本就難以聽懂，再加上韓國、東南亞各國人士，講話都是咕嚕咕嚕的，比到西方國家還要鴨子聽雷很多。不知道為什麼，尖沙咀有很多印度人，香港其他區外國人也多，但不像尖沙咀的印度人這麼明顯，印度人為什麼都聚集在那裡？這點我想了很久都沒搞懂。

　　在香港，請一個外傭，大概每個月只要3000元港幣，相對於當地的薪資水準跟物價，算是很便宜，所以外傭很多。平常在路上就會看見，到了週日做禮拜更是傾巢而出，全部聚集在交通要道的中環一帶。美侖美奐的ifc shopping mall外，外傭一群一群席地而坐，除了聊天野餐，也有人在小公園裡練起舞來。在香港這個人種的大熔爐裡，各國人用自己的方式，活著。

　　但香港，也缺少了某些人，例如，孕婦、小孩，以及，寵物。在香港待了四天，每天擦身而過來來往往的人成千上萬，但我總共只看到3、4個孕婦。前兩天是working day，路上幾乎看不到小孩，假日好一些，有些父母帶著小孩出來，但比例上也比台灣實在少太多。

　　香港的擁擠常讓我有想逃走的感覺，不知道是不是大部分的人也有同感，所以生育率是全球最低的。有小孩的家庭，大部分也都是外傭在帶，再加上人多車多，大家行動又快，可能也不放心讓小孩到外面來吧。而且，學生也很少，看不到台灣那樣一群一群的青少年，偶爾見到的中學生，總是穿著暗色的制服，在五光十色的香港大街上，很容易就被忽略的一群。

　　連小孩都少，那寵物就更不必說了；幾天下來總共只在半山見到一隻黑貓，端坐在牆頭，幫牠拍了好幾張照片也沒有逃走，其他就什麼動物也沒見著，除了一排排掛在店門口的鹹魚。

　　在香港，我最佩服的，是公車司機。香港的馬路很小，彎彎曲曲的，山路多，有些路段還有叮噹車的鐵軌，這裡的公車都是兩層，車體瘦、長、高，但司機依然把車開得飛快，幾乎不減速的；而且座位很小，跟鄰座的人幾乎要貼在一起，如果是對面坐，那膝蓋簡直得交錯才行，所以，香港也很少胖子，路上看到的胖子都是外國人，一個人要坐兩個座位才夠。

　　　　冷與熱

　　走在香港路上，除了人多，就是覺得吵。廣東話是出了名的講情話也像吵架，
而且，每個人都像是怕搶不到發言權，講起話來又快又大聲，連招牌也是，五顏六色閃亮的霓虹燈也就算了，還一家比一家大，彌敦道是四線道，在香港算大的馬路，商家的招牌硬是從半空中伸出去，橫到馬路中央，整個香港，是很熱鬧的。

　　但一走進辦公室，就覺得冷，不是空調的那種冷，而是整個氛圍都冷。我第一次到公司香港的辦公室，照理說辦公室來了個陌生人，就算不問，也會多看兩眼，但從頭到尾沒人過問我來幹嘛，也沒人特別跟我打招呼。我本以為是因為公司某些狀況引起的，問過後發現，香港大部分公司都是這樣，即使每天見面的同事，大家也都是很冷漠的。不知道是不是因為這樣，上班族在公司彆了一天，下班後見到自己的親人朋友，趕快大講特講搶話講，所以路上、餐廳裡才會那麼吵。

　　　　新與舊

　　從赤臘角機場出來，坐上機場快線，一路都是工程區，海上一座座工作平台，填海的工程永遠在進行，簇新閃亮的超高大樓，一幢一幢蓋起來。在台灣遇多了地震，見到這些又高又密的大樓，我第一句話就問，香港會不會有地震？雖然據說香港並不在地震帶上，大地震發生機率很低，但看了還是心裡發毛，尤其從太平山頂看下來，一幢幢大樓間距那麼近，簡直像堆骨牌一樣，亂可怕的。

　　不過，香港的大樓普遍來說比台北好看，每幢樓的設計都很不錯，很有現代感。香港政府為了促進觀光，弄了一個大樓燈光秀，每天晚上八點，在維多利亞港上演，這個燈光秀有個(我認為)俗氣的名字，叫幻彩詠香江，還有配樂跟旁白，很妙。

　　開場很像央視台慶之類的綜藝節目，主持人用刻意拉高的聲音，誇張的介紹這個燈光秀，然後一一唱名參與的大樓，被唱到名的大樓，樓頂就會射出雷射光，閃呀閃的。我覺得整個節目很像大樓在跳水上芭蕾，雷射光交錯閃動就像伸出水面的腳，大樓燈光明滅做出的效果也很像選手華麗的舞衣，配上中國風的配樂，理論上很壯觀的，但不知道為什麼我一直覺得很好笑。

　　這大概是前陣子看奧運的後遺症；我以前沒有仔細看過水上芭蕾，這次奧運正好看了一段，那腳的動作真是有趣極了，動得又快，而且選手在水下也很忙，手要不斷朝不同方向撥水，超級妙的，是個很忙的運動，從此自己常在床上亂演，假裝是水上芭蕾。所以看到大樓也在跳水上芭蕾，就覺得很好笑。

　　公司的辦公室在上環，地鐵最末端，正好是新與舊的交界點，往東邊中環的方向過去，是金融、辦公大樓區，每幢樓都比新比高比美，但往西邊石塘咀的方向，就會進入像迪化街那樣的南北乾貨區，房子舊舊店舖小小，每家店都賣鹹魚干貝陳皮梅，路上混雜著各式乾貨的味道，在美國時不知道china town為什麼都長那樣，到了香港就明白了，china town完全是copy香港的乾貨區。

　　公司簽約的飯店就在石塘咀，每天下班，我總是逛了街再回去。於是就會從被名牌旗艦店包圍，一路逐漸變成被乾貨店茶餐廳包圍，那種感覺，其實也很複雜的。

　　　　茶餐廳與下午茶

　　在香港，吃飯最普遍就是在茶餐廳，每家茶餐廳的菜色都一樣，味道也都一樣。好處是味道都不差品質也很一致，不致像台北某些餐廳，難吃到驚人；壞處是，也太一致了，少了點變化的喜悅。

　　我還算喜歡茶餐廳，因為我喜歡那種黃色硬硬的麵，而且魚蛋墨魚丸之類的各種丸子都蠻不錯的，包著一整隻蝦的雲吞更是好吃，只是不明白，香港為什麼只有芥藍菜。

　　來到香港，除了太平山、維多利亞港夜景，另外一個也必須要朝聖的，是半島酒店的下午茶。半島酒店，很有一種殖民地的風味，昏黃的水晶吊燈，二樓還有樂團在演奏，Waiter穿著白色東南亞服飾，每張桌上大多是一個三層的英式下午茶set。

　　不過，香港終究是香港，就算是半島酒店，waiter動作依然是不優雅的。在香港，其實已經很習慣(不管哪一種餐廳的)waiter，哐噹一聲把餐具”擲”上桌，再快手快腳的擺好，效率奇高，但絕不優雅，但是，半島酒店也這樣，我是有點驚訝，東西好吃的程度與它的價錢完全不相稱，有點浪得虛名了，真的只能當成來朝聖，其他，不要期待太高。

　　　　東方與西方

　　幾次到東南亞，不管是峇里島或是泰國，香港也是，都有很多很西方的酒吧或pub，完全就是給西方觀光客來旅遊消費的，當然我也搞不懂，西方人為什麼到哪裡都要吃漢堡薯條喝可樂啤酒，晚上一定要去酒吧pub，反正過一樣的生活，留在自己國家不就好了？

　　但這些東南亞國家，也都會有很多充滿東方風味的店，賣各式東方風味的商品，或傳統服飾，這次去了赤柱，滿街都是在寫字的攤子，把外國人的名字翻成中文，然後用毛筆寫在紙上，裱個框，裡面寫喬治珍妮或大偉之類的，也可以刻成印章，西方人很愛，但看到某些翻譯的名字，不是不好笑的。

　　相較之下，台灣好像比較沒有那樣的酒吧與pub，也比較少那種專門賣給西方人的東方商品，當然，西方觀光客的比例，也少很多。我覺得台灣，在這個層面上比較像日本，這種現象大概是當年被不同國家殖民所遺留下來的；歷史，用它自己的方式，留下了軌跡。

　　　　一定要談談shopping

　　我沒事做白日夢時，常在想萬一有天當了貴婦要怎麼辦。你知道，現在的媒體都很壞，當記者來拍時，如果面無表情的走過，第二天的標題就是「XXX臉色鐵青不發一言」，如果停下來回答問題，往往又會被問得左支右黜，第二天看到報紙，也往往會懷疑，這些話真的是我說的嗎？萬一被問到抓狂，那個畫面還會在電視上不斷重播。所以我一早就準備好了，當了貴婦記者來拍時，一定要從頭到尾面帶甜美微笑，充耳不聞記者的問題，只管往前走，口中不斷說著：「小心，小心跌倒哦～」

　　除了被媒體拍，貴婦另一重責大任是shopping。這個我也準備好了，而且常常演練，就是在名牌店，用纖纖玉指優雅的往四周一指，用平淡、帶著點睡意的娃娃音說：「這個、這個還有這個不要，其他的包起來。」每次逛百貨公司，我就玩得很開心，站在專櫃前傻笑發白日夢，很是阿Q。

　　香港，絕對是shopping聖地，Shopping mall、百貨公司以及各種店舖密度之高，肯定是世界之最。不過我這次四天的行程，總共只買了一件SNOOPY T-shirt，實在是被香港的購物環境嚇到，人超級多，中階一點的品牌，像近來很紅的ZARA或H&M，我幾乎一走進去就馬上逃出來…

　　這是購物還是搶劫呀，每個貨架前都站滿了人，根本連好好看看衣服都不可能，遑論試穿，景氣是哪裡不好？還要學台灣發消費券，有沒有搞錯啊？名牌店人沒有那麼多，不過，整體講起來，還是很可怕的，更別提女人街之類的平價夜市區了，結果四天下來，我雖然一直在逛街，但什麼都沒買，搞得好像去香港健行，下回還是去日本好了，在香港，小烏龜我完全被KO出場。

　　　　D&G櫥窗裡的雞

　　有時候，實在搞不懂這些國際大名牌，除了會設計出讓人懷疑有誰會帶著上街的包，櫥窗擺設也很令人不解，這些雞有什麼意義？穿這個牌子衣服的人都是雞嗎？無法理解！！

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